Zacznijmy pysznie gotować

Cześć! Jestem podekscytowana mogąc dzielić się moimi myślami w internecie i mam nadzieję, że zostanę miło odebrana. Zaczynając, dzisiaj chciałabym podzielić się z Wami pysznym przepisem na kruche ciasto z owocami. Smacznego!

Kruche ciasto z owocami

Składniki na ciasto:

6 jajek (oddzielić)
3 szklanki mąki
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
1,5 szklanki cukru
kilka łyżek oliwy
jakieś sezonowe owoce, np. maliny, wiśnie, gruszki

Składniki na krem:

100 g mascarpone

100 g śmietanki kremówki (30%)

2 łyżki cukru pudru

Sposób przygotowywania ciasta:

Ubij pianę z białek i cukru. Do żółtek przesiej mąkę wraz z proszkiem. Dodaj olej, owoce oraz pianę. Wymieszaj łyżką. Piecz przez 45 minut w 180 stopniach. 

Krem: 

Śmietankę ubij z mascarpone i dodaj cukier. Na biszkopt wyłóż warstwę kremu.Na krem możesz nałożyć owoce, np. truskawki bądź jadalne kwiaty.